Les jours de l'Américain moyen de transformer la crème de lait de vache dans le beurre dans une baratte à beurre peuvent être disparu depuis longtemps, mais le désir de haut pain frais avec beurre doux perdure de crème. Heureusement, vous pouvez acheter du beurre à l'épicerie dans les blocs 1 livres ou des quartiers. Au réfrigérateur, le beurre se conserve jusqu'à deux semaines, mais le beurre directement du réfrigérateur peut être difficile de se propager.

Instructions

•  Retirez le beurre du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant d'avoir besoin de l'utiliser. Cela permet au beurre à ramollir, sans le risque de rancir. Exposition à l'air, de la chaleur et de la lumière favorise la détérioration et les résultats du goût et de l'odorat inférieur.

•  Couvrir le beurre et le retourner au réfrigérateur après les repas. Maintenir la température en dessous de 40 degrés Fahrenheit, le beurre ramasse saveurs des autres aliments à des températures plus élevées. Conserver hermétiquement clos dans l'emballage d'origine si possible.

•  beurre de magasin qui ne sera pas utilisé dans une semaine au congélateur dans un humidité et l'air contenant à l'épreuve. Beurre conserve sa saveur pendant six à neuf mois à zéro degrés Fahrenheit.

Conseils et avertissements

• Couper le beurre en portions de farine de taille avant les repas et laisser reposer à la température ambiante. Ceci élimine la nécessité de revenir à plusieurs reprises le beurre du réfrigérateur, tout en vous permettant de profiter de beurre frais à la température ambiante.
• USDA grade AA est la plus haute qualité du beurre.
• Fouettée butin de beurre plus rapide que le beurre non fouettée en raison de la présence d'air. Retirer beurre fouetté du réfrigérateur immédiatement avant de l'utiliser et le retourner au réfrigérateur sans tarder.