Comment fumer la viande d'agneau

January 15

Comment fumer la viande d'agneau

Presque toutes les viandes peuvent être fumés pour créer un délicieux repas simple. Pas beaucoup d'ingrédients sont généralement nécessaires côté du fumeur, et une marinade peuvent être créés en utilisant tous les ingrédients sont souhaitées. Ce style agneau fumé recette irlandaise prend environ trois à quatre heures, y compris la préparation et le temps de cuisson.

Instructions

•  Préchauffer le fumeur à 225 degrés Fahrenheit.

•  Mélanger quatre gousses d'ail hachées avec 2 c. de poivre, 2 c. de sel et le romarin. Frotter le gigot d'agneau. Placez la jambe sur la grille supérieure du fumeur et laisser cuire pendant une heure.

•  La place des pommes de terre, les oignons et le poivron dans la poêle. Ajouter le reste de l'ail haché, le reste du sel et le reste du poivre dans la poêle.

•  Placez la casserole directement sous l'agneau dans le fumoir et laissez les pommes de terre à fumer entre deux heures et deux et demi. Retournez-les de temps en temps. Retirer du feu et servir.


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