L'huile de lin, également appelée huile de lin, vient de graines séchées de la plante de lin. Comme une huile comestible, huile de lin est riche en acide alpha-linolénique, un acide gras essentiel qui transforme dans l'organisme en oméga-3, acides gras sains pour le cœur. Selon l'Université du Maryland Medical Center, l'huile peut aider à réduire le cholestérol et réduire le risque de maladie cardiaque. Presse à huile à commande manuelle peut extraire l'huile de lin sans aucune chaleur supplémentaire, qui est couramment utilisé pour aider à l'extraction d'autres huiles comestibles. La méthode, appelée pression à froid, permet de préserver la valeur nutritionnelle de l'huile.

Instructions

•  Obtenir une quantité de graines de lin séché. Tamiser à travers les graines pour enlever les pierres, de bâtons ou d'autres corps étrangers.

•  Placez un petit récipient en plastique pour recueillir l'huile pressée sous la presse. Placer un grand récipient en plastique sous l'extrémité de la presse à huile pour attraper le tourteau usé expulsé de la presse.

•  Remplissez la trémie de la presse avec des graines de lin. Tournez la poignée de la presse de graines à la main ou activer le moteur électrique qui fonctionne la presse.

•  Ajouter les graines de lin pour garder la trémie autour de 2/3 plein. Vérifiez le petit récipient en plastique de temps en temps et vider l'huile dans un bocal en verre, selon les besoins. Continuer à alimenter la trémie avec des graines jusqu'à ce que toutes les graines sont pressées.

•  Placez un couvercle sur le pot rempli d'huile et placez le pot dans un endroit chaud et sombre pour permettre à l'eau et d'autres matières dans l'huile de lin pour s'installer. Décanter l'huile de lin, le lendemain.