Twinkies, inventés par Jimmy Dewar en 1930, peuvent encore être trouvés dans les boîtes à lunch des enfants américains. Alors que pour beaucoup de Twinkies sont rien de plus qu'un repas léger et doux, pour d'autres c'est un aliment qui fournit un terrain fertile pour invention. Une version frit Twinkies souvent constaté dans de nombreux champs de foire de l'Etat est un exemple de cette expérimentation. Pour dupliquer cette foire frit Twinkies recette, vous avez seulement besoin de quelques ingrédients de cuisson, la pâte à crêpes et Twinkies frais.

Instructions

•  Mélanger un mélange de babeurre crêpes. Un mélange en boîte va bien travailler pour cette recette. Si vous ne disposez pas d'un mélange en boîte, mélanger 1 tasse de lait, 2 c. de vinaigre et 1 c. d'huile végétale. Dans un autre bol, mélanger 1 tasse de farine, 1 c. de bicarbonate de soude et 1/2 c. de sel. Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et les mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

•  Chauffer 4 tasses d'huile végétale dans une grande casserole ou une friteuse. Assurez-vous que la température de l'huile est comprise entre 350 à 375 degrés Fahrenheit.

•  Retirez les Twinkies du congélateur. Vous devez placer les gâteaux dans le congélateur au moins plusieurs heures à l'avance. Insérez un bâtonnet dans chaque gâteau de la longueur, en s'assurant que d'environ 2-en. de chaque bâton fait saillie à partir des extrémités de la Twinkies.

•  Saupoudrez les Twinkies avec de la farine. Enduire les Twinkies dans la pâte en les roulant dans le mélange que vous avez créé à l'étape 1.

•  Tenez les Twinkies par leurs bâtons avec des pinces et les déposer délicatement dans l'huile chaude. Parce que les Twinkies vont flotter, vous devrez peut-être les retenir avec des pincettes car ils dorer de tous les côtés. Il devrait prendre environ quatre minutes pour les Twinkies pour terminer la friture.

•  Retirez les Twinkies de l'huile. Placez-les sur une plaque de papier essuie-tout.

•  Retirez les bâtons de popsicle. Attendez au moins deux minutes pour les Twinkies refroidir avant de servir.