Peu importe où vous vivez, le homard est disponible et un repas savoureux. Cependant, beaucoup de gens ne savent pas comment faire cuire ou supprimer la queue d'un homard. Depuis le homard est cher, il est important de bien enlever la queue et ne ruinera pas le homard en aucune façon. Cette tâche est beaucoup plus facile qu'il n'y paraît lorsque vous suivez les étapes ci-dessous!

Instructions

Comment fractionner une queue de homard

•  Décongeler le homard de sorte qu'il sera plus tendre et plus facile à travailler que le homard congelé.

•  Insérez les ciseaux de cuisine entre la viande et coque à l'arrière de la pêche au homard.

•  Couper la coquille au centre, mais assurez-vous de quitter la queue du ventilateur ensemble et ne pas retirer la membrane inférieure.

•  Placez les queues de homard avec le côté de la membrane dans une poêle avec un peu d'eau.

•  Faire griller environ 4 à 5 centimètres de la chaleur pendant 2 à 5 minutes.

•  Tourner et badigeonner de beurre fondu.

•  Amusez-vous!