La légende veut que la forme de la bretzel est née avec une septième siècle moine qui tordait un peu de pâte en forme de bras croisés dans la prière, puis il a offert aux enfants comme un régal pour tirer les leçons de la Bible. La tradition veut aussi que les trois trous représentés la Sainte Trinité, ce qui rend la collation d'un outil d'enseignement, aussi bien. Bien que la forme de bretzel peut sembler complexe, il est facile à copier.

Instructions

•  Saupoudrer d'une fine couche de sol sur le comptoir ou une table.

•  Pincez un morceau de pâte et rouler contre le comptoir fariné jusqu'à ce qu'elle forme une bande de 18 pouces. Ceci est similaire aux enfants formant argile "serpents".

•  Former la bande en forme de fer à cheval avec les extrémités ouvertes à la base.

•  Pick-up à l'extrémité gauche avec votre main droite, et l'autre extrémité de la main gauche.

•  Traverser les extrémités de la pâte et les tordre une fois pour les rendre à leurs côtés originaux.

•  Appuyez sur les extrémités légèrement sur la partie du cercle de fer à cheval.