Modélisation chocolat est fabriqué à partir de chocolat et le sirop de maïs. Lorsque le mélange refroidit, il a une texture souple qui, semblable à la tire, le se prête bien à la création de décorations comestibles. Gâteaux et petits gâteaux offrent souvent des décorations en chocolat modélisation, comme la cerise se respecte la modélisation chocolat pour le dessert bien.

Instructions

•  Préchauffer le four et mélanger la pâte pour votre saveur préférée de gâteau selon la recette.

•  Préparer la modélisation chocolat, qui est un mélange de sirop de maïs et fondu amer, mi-sucré, le lait ou le chocolat blanc, tandis que le gâteau cuit.

•  Retirer le gâteau du four quand il est fini cuisson. Permettent à la fois le beurre et l'argent du chocolat à modeler à refroidir, ce dernier qui peut prendre jusqu'à deux heures au réfrigérateur.

•  Glacer le gâteau avec une couche de glaçage au beurre.

•  Faire des décorations comestibles, tels que câbles, tresses, figures sculptées, des rayures, des points et des fleurs, en utilisant le mélange modélisation de chocolat.

•  Placez les décorations modélisation de chocolat sur le glaçage au beurre doucement mais fermement. Le glaçage au beurre agit comme une sorte de «colle» pour la modélisation chocolat de sorte qu'aucune substance supplémentaire est nécessaire.

Conseils et avertissements

• Utilisez des moules, que vous pouvez acheter à la boulangerie et des magasins spécialisés, à faire des décorations modélisation chocolat rapide et facile.
• Soyez prudent lorsque vous travaillez avec un four chaud.