Si vous avez votre propre arbre de citron ou tout simplement profiter de la saveur de citron et aimez cuisiner à la maison, vous pouvez avoir besoin de filtrer le jus de citron. Graines de citron, également connu sous pépins, sont les bienvenus dans la plupart des recettes qui exigent le jus de citron. La pulpe qui apparaît naturellement dans le jus de citron fraîchement pressé pourrait ne pas nuire à certaines recettes. Si vous faites un que les appels à jus sans pulpe ou si vous préférez simplement ne pas avoir la pâte dans votre limonade, cependant, vous pouvez facilement filtrer le jus de citron à la maison pour enlever la pulpe avec des graines errants.

Instructions

•  Placer une passoire au-dessus de votre bol, une tasse ou un autre récipient de sorte que tout ce qui passe à travers le filtre va entrer dans le conteneur.

•  Verser le jus de citron lentement à travers le filtre, vérifier le fond pour s'assurer qu'il entre dans le récipient sous la passoire. Ne pas verser trop vite ou le jus de citron pourrait éclabousser sur les côtés de la crépine et de manquer le récipient ci-dessous.

•  Secouer doucement la crépine de déplacer la question laissée à l'intérieur. Cela permettra à tout le jus restant à couler à travers la pulpe et les graines dans la passoire et trouver son chemin dans votre récipient.

Conseils et avertissements

• Choisir un filtre qui a des trous de taille appropriée pour permettre ce que vous voulez à travers et à tenir à ce que vous ne voulez pas. Par exemple, choisissez une passoire avec des trous plus grands si vous ne voulez attraper et enlever les graines de citron mais n'avez pas l'esprit de la pâte. Si vous voulez garder toute la pâte et les graines sur le jus, cependant, choisir une passoire très fine avec des petits trous.