July 29
Crabes bleus (Callinectes sapidus) ont longtemps été considérés comme un mets de choix sur la côte Est des États-Unis. Malheureusement, en raison du déclin et de la pollution dans la baie de Chesapeake, pêche aux crabes bleus sauvages au large de la côte est devenue difficile. Certains restaurants américains et les fournisseurs de crabe se sont tournés vers les écloseries asiatiques, mais les scientifiques de l'Université du Maryland et journalistes du Baltimore Sun et Science Daily ont découvert qu'il est possible de cultiver et d'élever les crabes bleus dans l'eau douce.
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Crabes peuvent devenir cannibales quand on vit dans des quartiers proches
Déposer une couche de 2 pouces de sable sur le fond de la cuve 1 m3. Remplir le réservoir d'eau douce propre et ajouter le sel de mer pour créer un niveau de 0,3 pour mille de salinité. Installer un système de filtration mécanique de filtrer les déchets de crabe dans le réservoir. Placer 10 crabes femelles inséminées dans le réservoir et surveiller les combats. Nourrir les crabes femelles une petite poignée de granulés alimentaires (cinq ou six) par crabe une fois par jour. Surveiller la masse d'œufs qui apparaît sur l'abdomen des crabes.
• Déposer une couche de 2 pouces de sable au fond de la cuve 400 L. Remplir le réservoir d'eau douce et ajouter du sel à créer un niveau de 0,3 pour mille de salinité. Installer un système de filtration mécanique de filtrer les déchets de crabe dans le réservoir. Lorsque la masse d'œufs semble tendu et prêt à éclore, transférer les crabes femelles à 400 L réservoir. Fixez le 125 & # x3BC; filtres m de mailles dans chaque réservoir de larves, de sorte que les larves ne sont pas filtrés avec les déchets. Après l'éclosion, les larves flottent à la surface de l'eau du réservoir.
• Passer sable au fond de la L 500 et L 2000 réservoir pour créer une couche de 2 cm d'épaisseur. Remplissez les réservoirs de 500 L et 2000 L avec eau douce et ajouter du sel à créer un niveau de 0,3 pour mille de salinité. Installer un système de filtration mécanique de filtrer les déchets de crabe dans chaque réservoir. Recueillir les larves dans 25 ml d'échantillons avec la pipette et le bécher et transférer 38-138 25 ml échantillons par L dans les grands réservoirs de 500 L et 2000 L.
• Nourrir les larves de crabe 50 mg de rotifères (nage libre plancton) par litre une fois par jour. Crabes vont commencer à mûrir sensiblement dans 44 à 55 jours.
• Surveiller petits crabes pour agressions et le cannibalisme et les séparer à l'intérieur des réservoirs, si nécessaire.
• Retirer les crabes matures à partir des réservoirs et manger ou les vendre.