Tout le monde aime un chaud, pain à la vapeur de pain de courgettes doux. Ce favori universel est faite par des gens partout dans le monde et en toute saison. Délicieux et nutritif, pain de courgette fait un merveilleux et remplir le petit déjeuner, une saine collation l'après-midi ou le traitement du coucher parfait. Maintenant, vous pouvez apprendre à faire du pain de courgettes vous.

Instructions

•  Préchauffez votre four à 325 degrés F.

•  Crack trois œufs dans un bol en acier inoxydable. Battre les oeufs avec une fourchette jusqu'à ce qu'ils soient bien ventilés et liquéfiés.

•  Ajouter 1 tasse d'huile végétale, 2 tasses de sucre et 2 c. de vanille pure extraire les oeufs battus. Remuez le tout avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il soit complètement combiné.

•  Râper les courgettes assez pour égaler 3 tasses (ce qui correspond à environ six grandes courgettes). Utilisez une râpe à fromage pour cela. Ne pas éplucher les courgettes avant caillebotis il.

•  Mélanger 3 tasses de courgettes râpées et deux 8 oz boîtes d'ananas broyés dans un bol en acier inoxydable.

•  Ajouter le mélange de courgettes et ananas au mélange d'oeufs et mélanger ensemble.

•  Apportez un troisième bol en acier inoxydable. Dans ce bol, mélanger 3 tasses de farine, 1 tasse de noix hachées, 2 c. de levure chimique, 1 c. de bicarbonate de soude, le sel, 2 c. de cannelle et 1/2 c. de gingembre moulu. Remuez avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé, puis ajoutez-le au mélange d'œufs.

•  Incorporer le mélange farine-oeufs-courgettes avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle forme une pâte épaisse. La pâte doit être facile à verser, sans être trop liquide.

•  Vaporiser deux moules à pain pain avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

•  Verser la moitié de la pâte dans un moule à pain pain et l'autre moitié de la pâte dans l'autre plateau de pain-pain.

•  Lisser le dessus de la pâte dans les deux moules, à l'aide d'une cuillère en bois.

•  Mettre les deux casseroles pain-pain dans le four et faire cuire pendant 1 heure.

Conseils et avertissements

• Test pour voir si votre pain est fait en collant la pointe d'un couteau bien aiguisé ou un cure-dent dans le milieu de la miche. Si la sonde est propre quand vous tirez, le pain est prêt. S'il ya une pâte accroché à la sonde, continuer à cuire le pain, le contrôle de retour tous les 3 à 5 minutes pour voir si elle est prête à sortir du four.
• Faites votre pain de courgette encore plus savoureux en l'étalant avec une épaisse couche de beurre ou de margarine pendant qu'il est encore chaud du four.
• Faire un goûter gastronomique par griller deux tranches de pain de courgette dans le grille-pain, puis les recouvrir d'une fine couche de beurre et de confiture de fraise.