Yaourt de toute nature est non seulement bon pour vous, mais c'est aussi une délicieuse collation à tout moment de la journée. Vous pouvez également ajouter le yogourt à une grande variété de recettes de cuisine, et n'oublions pas que les enfants adorent le yogourt, trop. Faire votre propre yogourt nature à la maison est un moyen simple et rentable d'obtenir le yaourt que vous aimez avec vous donnant la possibilité d'ajouter quoi que ce soit que vous choisissez, à partir de fruits de granola, de la taille des portions que vous voulez.

Instructions

•  Mélanger le lait en poudre et du lait écrémé dans une casserole. Portez le lait à 180 degrés, puis décoller poêle et laisser refroidir à 155 degrés.

•  Préchauffer le thermos. Ceci peut être effectué en faisant bouillir 12 onces de l'eau et la verser dans le thermos. Gardez de l'eau scellé jusqu'à ce que juste avant que vous mettez le yaourt dans.

•  Mélangez ½ tasse de lait refroidi 115 degré mélangé avec 2 c. de yogourt qui a été laissé à la température ambiante. Ensuite, prendre ce lait et le yogourt mélange et les combiner avec le reste de lait dans la casserole.

•  Verser ce mélange dans le thermos préchauffé après que vous ayez vide l'eau chaude de la bouteille thermos. Replacez le bouchon sur la bouteille thermos.

•  Set scellé thermos sur le comptoir pendant 4-8 heures selon la tarte vous souhaitez que votre yogourt nature de l'être.

Conseils et avertissements

• Le yaourt plus se trouve en dehors du réfrigérateur le plus tarte le goût sera become.For le premier lot, il est idéal pour déguster le yaourt au bout de 4 heures, puis à nouveau toutes les 30 minutes pour obtenir la saveur que vous desire.For le premier lot de yogourt vous devront acheter un petit contenant de yogourt à l'épicerie pour obtenir votre yogourt aller. Après cela, vous pouvez alors utiliser 2 c. du lot précédent pour commencer un nouveau lot de yaourt. Pour faire du yaourt à la maison, vous aurez besoin d'une culture vivante et de yogourt actif. Vous pouvez également acheter les ferments du yaourt à partir d'un magasin d'aliments de santé, mais ils peuvent être très coûteux (voir Ressources pour un lien direct).