Crème fouettée fait une délicieuse garniture pour presque tout type de dessert. Il est bien sur de la crème glacée, tartes, pudding, et même Jello. Vous pouvez l'acheter dans le magasin, mais le choix de le faire vous-même serez assurer plus de saveur. Si vous voulez faire de votre crème fouettée un peu plus sain pour vous, vous pouvez créer une faible teneur en matières grasses de la crème fouettée.

Instructions

•  Réglez votre bol au réfrigérateur 30-45 minutes avant de commencer la recette afin que vos frissons bol. L'utilisation d'un bol refroidi aidera votre crème fouettée garder son fouetté forme.

•  Versez votre crème légère à votre bol à mélanger et battre avec un fouet. Soyez rapide et garder à elle jusqu'à ce que la crème fouettée prend il est généralement forme duveteuse. Utilisation de crème légère à la place de la crème réduit considérablement vers le bas sur la graisse.

•  Ajouter votre extrait de vanille et le sucre à la crème fouettée et continuer à battre avec le fouet. Pour ce faire, jusqu'à ce que la crème fouettée commence à se former des pics.

•  Servir immédiatement au-dessus de vos desserts.

Conseils et avertissements

• Ajouter arômes si désiré. Pour le chocolat chantilly, ajouter 2 cuillères à soupe. tamisée de cacao. Pour une crème fouettée à café ajouter 2 c. du café instantané. Autres ajouts, vous pouvez essayer: 1 cuillère à café de zeste de citron, 1 cuillère à café de rhum, ou une pincée de cannelle.
• Fait maison crème fouettée ne durera pas plus de 24 heures dans un réfrigérateur.