February 3
Bien que l'achat de céréales de son à l'épicerie est la norme pour beaucoup, si vous avez un peu de temps et l'envie, vous pouvez également faire maison céréales de son. Une fois que vous goûtez la différence entre maison céréales de son et les céréales de son à partir d'une boîte, vous pouvez décider que le temps et les efforts pour faire votre propre céréales de son en vaut la peine. Faire un lot de céréales de son à déguster avec du lait.
• Mesurer et mélanger les ingrédients secs dans le bol de mélange. Ajouter le lait et le miel aux ingrédients secs et mélanger les ingrédients avec la cuillère en bois jusqu'à ce que les ingrédients sont lisses.
• Tapisser la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
• Placez la pâte dans le centre du papier sulfurisé et couvrir le papier parchemin avec une pellicule de plastique de taille égale.
• Etaler la pâte avec le rouleau à pâtisserie, en utilisant la pellicule de plastique pour empêcher la pâte de coller à la pâtisserie. Poursuivre le déploiement de la pâte jusqu'à ce qu'elle couvre la plaque entière - la pâte sera très mince.
• Retirer la pellicule de plastique et cuire la pâte à 325 degrés Fahrenheit pendant cinq minutes. Vérifiez la pâte après cette heure - continuer la cuisson jusqu'à ce qu'il semble légèrement bruni sur les bords et faire dans le centre.
• Laisser la céréale de son refroidir sur la plaque de cuisson.
• Utilisez le rouleau à pâtisserie pour briser la céréale de son sur la plaque de cuisson. Rouler le rouleau à pâtisserie sur la céréale de le casser en petits morceaux. Utilisez vos mains pour briser les céréales également, si vous le souhaitez. Continuer à travailler la céréale jusqu'à ce qu'il soit dans de petits flocons "," semblable à des flocons dans une boîte de flocons de son.
• Réduire la température du four à 250 degrés Fahrenheit.
• Gardez les flocons de son sur la plaque de cuisson et les remettre au four. Cuire les flocons de son pendant environ 15 minutes, en les agitant toutes les quelques minutes pour éviter de brûler et de les aider croustillant.
• Retirer la plaque du four et laisser refroidir les céréales de son complètement.
• Ajouter les raisins secs pour les céréales et les stocker dans un contenant de plastique hermétique pendant une à deux semaines.