Vous voulez un peu de poulet frit avec un coup de pied. Voici une recette pour Voodoo poulet frit. Il n'y a rien mal à ce sujet, sauf pour la touche épicée, il a !!! Il n'est pas nécessaire, mais vous pouvez peindre votre visage et mettre quelques plumes dans vos cheveux pendant que vous cuisinez le poulet. Si vous allez à aller VOODOO, pourrait aussi bien aller tout le chemin !!!

Instructions

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Couper et nettoyer le poulet, le placer dans un grand bol, secouez dans un peu de sel, de poivre noir, ail en poudre et la poudre d'oignon.
Si vous voulez réel épicé utilise le poivre de cayenne en poudre. Si vous voulez un peu plus doux utiliser les épices Cajun.

Rappelez-vous tout l'intérêt de cette recette pour le poulet soit épicée, C'est pourquoi je l'appelle VOODOO POULET.
Allez-y sont causés par le frottement pimenter dans ce poulet bien réel, vous pouvez danser autour d'elle si vous voulez lui donner un peu de style VOODOO réel.

Une fois que le poulet est couvert avec les épices, le mettre dans la boîte de glace pendant environ deux heures pour laisser la saveur des épices entrer dans le poulet bien réel.

•  L'huile de friture, utilisez une poêle DEEP LARGE, mettre 2 à 3 pouces de l'huile de cuisson dans la casserole

Maintenant c'est ici que la partie réelle magie vaudou, Prenez un oignon et le couper en 8 gros morceaux et mettez-la dans l'huile. Prenez la gousse d'ail, en utilisant le côté plat d'un grand couteau de cuisine, écraser la gousse d'ail et le mettre dans l'huile. Également ajouter 2 cuillères à soupe de poivre de Cayenne ou épice cajun à l'huile.
Commencer à chauffer votre huile. Votre va laisser l'oignon et l'ail dans l'huile pendant que le poulet soit cuit. Il obtiendra en noir et brûlé à la recherche, mais c'est OK. Votre ne va pas le manger, il est là pour parfumer l'huile.
Chauffer l'huile à aprox 425 degrés F.

Vous pouvez danser autour du feu si vous voulez, allez-y, ne soyez pas timide, Allez-y et vous le faites, que le vaudou, que vous faites, SI BIEN

3
Mélangez quelques œufs et tremper le poulet dans les oeufs et puis le couvrir avec de la farine.

4
Déposez délicatement le poulet dans l'huile chaude avec l'oignon haché, l'ail et les épices.
Fry jusqu'à le poulet soit doré des deux côtés. Cela va prendre aprox 15 minutes.

5
Quand c'est très joli et brun doré, retirez-le de l'huile et placer sur une grille pour les égoutter.
Vérifiez que quelques-uns pièce, mais le couper ouvert pour voir si elle est faite, si elle est toujours rose sanglante ou réel dans le milieu proche de l'os, il suffit de mettre de nouveau dans l'huile et faire cuire un peu plus.

•  Lorsque le poulet est cuit cuisson et a été place sur le rack, secouez un peu de poivre de Cayenne ou plus épice cajun sur le poulet gras chaud tout de suite. Juste un peu pour lui donner un certain coup. Je sais que vous utilisez beaucoup de épices cajun ou le poivre de Cayenne, mais beaucoup de l'épice utilisée précédemment se retrouve dans l'huile de cuisson et ne pas rester sur le poulet.

Laisser refroidir un peu et servir avec vos plats préférés secondaires.

ENJOY