Viande Deer - également connu sous le chevreuil - est une viande très maigre, ce qui beaucoup de gens préfèrent manger à cause de sa faible teneur en matières grasses. Chili à base de viande de cerf à la place du boeuf haché est l'un des nombreux plats délicieux que vous pouvez faire avec le plus grand plaisir de ce chasseur. Que vous le faites dans une cocotte ou un faitout, le piment de la viande de cerf ne restera pas dans votre bol de long jusqu'à ce que vous recevez une recharge qui est.

Instructions

Faire la viande de cerf Chili dans une mijoteuse

•  Cuire la viande rez-de-cerf dans une poêle. En utilisant une passoire ou un tamis, vider toute la graisse de la viande quand il a cuit complètement.

•  Mettez la viande de cerf cuit dans une mijoteuse. Ajouter le reste des ingrédients de piment dans la mijoteuse et mélanger avec la viande de cerf cuit. Remuez bien.

•  Faire cuire le piment à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à feu vif pendant 4 à 6 heures. Le temps peut varier en fonction de la taille de votre mijoteuse.

Faire la viande de cerf Chili dans un Dutch Oven

•  Cuire la viande terrain de cerfs dans le faitout. En utilisant une passoire ou un tamis, vider toute la graisse de la viande quand il a cuit complètement.

•  Remettre la viande de cerf cuit à la cocotte. Ajouter les oignons et l'ail haché. Faire sauter jusqu'à ce que l'ail soit translucide.

•  Ajouter le reste des ingrédients de la cocotte et bien mélanger.

•  Apportez le piment à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 30 minutes.

•  Saupoudrez de fromage cheddar ou biscuits salés émiettés, servir et déguster. Soyez prudent lorsque vous prenez cette première bouchée - le piment sera chaud.