S'il est simple à faire, sirop simple peut éclairer saveurs latentes dans des cocktails et des jus de fruits, tout en le rendant facile pour sucrer les boissons froides qui ne tolèrent pas de particules de sucre cristallisé.

Instructions

•  En utilisant une tasse à mesurer, mesurer parties égales de sucre et d'eau. Déterminez combien sirop simple, vous aurez besoin. S'il ya seulement une petite quantité de sirop simple nécessaire, commencer par 1 tasse de sucre pour 1 tasse d'eau. Pour une plus grande quantité de sirop simple, utiliser 2 ou 3 tasses d'eau de sucre et parties égales. En général, pour les cocktails et les boissons individuelles, seulement 1 tasse chacune de sucre et l'eau est nécessaire.

•  Après la mesure de votre quantité désirée de l'eau, mettre de l'eau dans une casserole moyenne (ou plus, si nécessaire) et porter à ébullition sur la cuisinière. Une fois l'ébullition, retirez l'eau de la poêle avant d'ajouter le sucre.

•  Lentement, ajouter le sucre à l'eau bouillante, en remuant continuellement. Faites de votre mieux pour éviter de racler le fond de la casserole en remuant le sirop. Une fois que tout le sucre a fondu, mettez le sirop de côté pour refroidir.

•  Une fois que le sirop simple est légèrement refroidie, mettre le sirop dans un pichet et le placer dans le réfrigérateur. Réfrigérer pendant au moins une à deux heures avant de l'utiliser.

Conseils et avertissements

• L'augmentation de la quantité de sucre et / ou de l'eau à votre recette simple de sirop de modifier la structure et la composition du sirop. Plus de sucre fera la substance plus épaisse tandis que plus d'eau, il sera plus mince. Soyez conscient des éventuels ajustements.