Pizza est un excellent choix lors de l'alimentation d'un grand nombre de personnes. Non seulement cela, une tranche de pizza, de viande et de légumes garnitures, est un repas complet. Malheureusement, à la commande peut être coûteux et une partie de la croûte déjà créés sont loin d'être idéales. Pizzas surgelées ont parcouru un long chemin, mais frais, pizza à la main est encore bien supérieur. Heureusement, il est assez facile de faire un délicieux base croûte de pizza, c'est mieux que acheté en magasin et moins cher que de commander sur.

Instructions

•  Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol à mélanger.

•  Chauffer le lait et l'eau à 110 degrés et ajouter au mélange sec. Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à ce que toutes les parties sèches sont absorbés et vous avez une grande boule collante.

•  Couvrir le bol avec une serviette propre et laisser lever la pâte pendant environ 20 à 25 minutes.

•  Pâte vide sur une surface propre, fariné et pétrir à la main, de 6 à 8 fois. Si nécessaire, ajouter de la farine petit à petit pour garder la pâte de coller.

•  Rouler en forme et l'épaisseur désirée et placer sur une graissé, ronde ou une plaque à pizza carrée. Donnez votre sauce et les garnitures préféré, cuire au four à 400 degrés F pendant 20 à 25 minutes.

•  Retirer du four et laisser reposer pendant 5 minutes. Ensuite, couper la pizza, servir et déguster.

Conseils et avertissements

• Pour enregistrer la pâte pour une utilisation future, former la pâte en une grosse boule, enveloppez hermétiquement dans une pellicule plastique, couvrir de papier d'aluminium et le placer dans le congélateur. Pour utiliser la pâte, laisser décongeler pendant 3 à 4 heures.
• Ne pas chauffer les liquides ci-dessus 110 degrés. Cela pourrait tuer la levure et la pâte ne se lèvera pas.