Comment faire une pièce maîtresse de légumes comestibles

May 12

Que vous souhaitiez créer un centre de table pour un repas de fête, une partie de thé l'après-midi ou un rassemblement décontracté avec des amis, faire la décoration font double emploi en construisant avec des légumes. Utiliser des techniques simples et des outils de base comme des emporte-pièces et les brochettes de bois pour concevoir une pièce maîtresse comestible qui est aussi accrocheur que délicieux. Associez les légumes qui ressemblent à des fleurs floraux colorés avec un assortiment de creux dans des pots décoratifs que vos invités peuvent déguster avant et pendant le repas.

Instructions

•  Laver et placer un moule à pain métallique à l'intérieur d'une longue panier, rectangulaire qui cache la casserole. Enrouler un morceau de mousse de polystyrène qui est 2 pouces plus petit que la longueur et la largeur du moule à pain en trois couches de film étirable en plastique pour s'assurer qu'il est propre et hygiénique. Placer la mousse de polystyrène dans le centre du moule à pain.

•  Rincez les tiges de céleri et les oignons verts et utiliser un couteau pour couper les légumes pour qu'ils soient 3 pouces plus grand que le moule à pain. Caler les oignons et le céleri entre les côtés de la mousse de polystyrène et le moule à pain de sorte que les légumes se tenir debout pour ressembler à l'herbe.

•  Faire roses de radis en utilisant un couteau tranchant pour couper un 1/2 pouce du haut de radis. Utilisez le couteau pour faire cinq à six coupes droites vers le bas les bords extérieurs du légume pour le faire ressembler à une fleur. Faire tremper le radis coupé dans un bol d'eau froide jusqu'à ce que les "pétales" commencer à courber l'écart du centre. Insérer une brochette de bois dans le fond de chaque radis et utiliser des ciseaux pointus ou des ciseaux de cuisine pour couper les bâtons de différentes longueurs.

•  Éplucher, laver et couper les légumes comme les carottes, les courgettes et les concombres en tranches 1/2 d'épaisseur. Appuyez sur un emporte-pièce micro dans le centre d'une tranche de créer une forme floral ou géométrique. Vous pouvez également donner les tranches de légumes bords crantés par coupe 1/4 pouces carrés dans les côtés avec un couteau pointu. Enfiler les légumes à motifs aléatoires sur des brochettes de bois coupés à différentes longueurs.

•  Ajouter les tomates cerises à brochettes en bois pour créer vives rouges "fleurs". Faites un "centre de la fleur" en plaçant une tranche d'une olive de piment farci au sommet de la tomate avant d'appuyer sur la broche à travers le légume.

•  Disposez les radis, les brochettes de légumes et tomates cerises à ressembler à une pièce florale en appuyant sur les brochettes dans la mousse de polystyrène à l'intérieur du moule à pain. Distribuez les différents types de légumes uniformément tout au long de l'arrangement, la création d'une variété de hauteurs pour une présentation accrocheuse.

•  Créer une variété de trempettes tels que ranch, oignon ou au fromage sauces pour accompagner les légumes. Verser les plonge dans des arrosoirs de verre décoratives ou tasses et bols imprimés avec des dessins de jardin sur le thème. Situer les récipients autour de la table de légume comestible décoration.


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