Cherchez-vous un petit plaisir à faible teneur en glucides? Si vous êtes pressé, essayez de faire un muffin de lin dans une tasse de café. Il n'y a que quelques ingrédients et les cuissons de pain dans le four à micro-ondes. C'est rapide, très facile et délicieux.

Instructions

•  Dans une tasse de café, mélanger 1/4 tasse de farine de lin, 1/2 cuillère à café de poudre à pâte et 1 cuillère à café de cannelle. Veillez à utiliser une tasse de café, pas une tasse.

•  Ajouter 1 œuf et 1 c. d'huile sur les ingrédients secs et bien mélanger.

•  Micro-ondes la tasse pendant 45 à 60 secondes. Vos muffin vont augmenter beaucoup. Il se fait lorsque le toit est réglé mais a toujours l'air humide.

•  Pop muffin sur la tasse et en profiter.