October 29
Les nuits difficiles de l'hiver peuvent certainement faire un long pour les jours pulpeuses de l'été. Le soleil, la plage et même les clambakes merveilleux. Mais si vous êtes coincé à l'intérieur avec trois pieds de neige à votre porte, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez avoir votre propre New England Clambake intérieur dans le confort de votre cuisine. Voici comment.
• Couper le kielbasa. Trancher généreusement en tranches qui sont environ un pouce d'épaisseur. Puis le mettre de côté pour un moment.
• Les oignons et les poireaux Saute. Placez une quantité généreuse d'huile d'olive dans le fond de la marmite et faire revenir les poireaux et les oignons pendant environ 12 minutes à feu moyen.
• ingrédients de la couche. Il est important pour la cuisson qu'elles soient faites dans l'ordre suivant. Pommes de terre, puis salez et poivrez. Ajouter le kielbasa, petites palourdes, moules, palourdes à vapeur, puis les crevettes et enfin le homard!
• Verser le vin blanc. Ajouter le vin blanc sur tout. (Un peu plus ne fait pas de mal!)
• Couvrir et laisser mijoter. Placer le couvercle sur le dessus de la marmite, faire tourner la flamme à moyen-vif et faire cuire pendant 15 minutes.
• Réduire le feu. Prendre la flamme vers le bas légèrement de sorte que c'est un véritable feu moyen. Que ce cuisinier pendant 15 minutes.
• Plate et profitez-en! Donner les pommes de terre l'ancien test fourche pour s'assurer qu'ils sont faits, et être certain que les coquillages a ouvert. Si ce n'est pas, lui donner 5 minutes de plus. Cependant, habituellement, vous avez terminé. Séparer les articles sur différentes assiettes et des bols et vous êtes prêt à servir à vos invités et profitez-en! Félicitations, vous venez d'apprendre comment faire une grande fête à l'intérieur!