Vous pouvez faire une sauce tomate simple que vous pouvez servir avec des pâtes ou utiliser dans les plats cuits tels que ziti ou lasagne. Mijoter lentement la sauce permet aux ingrédients de fusionner ensemble.

Instructions

•  Dans une grande casserole ajouter l'huile d'olive au fond de la casserole. Ajouter l'ail et l'oignon hachés et mélanger jusqu'à ce que les oignons soient translucides.

•  Ajouter le boeuf haché aux oignons et l'ail et remuer jusqu'à ce que la viande commence à dorer, environ trois à cinq minutes. Ajouter l'origan et le basilic sec au mélange. Comme le bœuf commence à dorer, ajouter les tomates concassées, le concentré de tomate et la sauce tomate.

•  Baissez le feu à doux jusqu'à ce que la sauce est juste frémissante, en remuant la sauce de temps en temps. Vous pouvez également ajouter à la sauce la saucisse italienne. Mijoter la sauce va cuire la saucisse.

•  Faire bouillir l'eau dans une casserole. Lorsque l'eau est vivement ébullition, ajouter le sel et un livre de spaghetti. Remuer pour faire certaines nouilles ne collent pas ensemble. Lorsque les pâtes sont, vidanger le dessus de l'évier dans une passoire. Servir la sauce sur les pâtes. Garnir de fromage râpé. Servir avec du pain italien frais ou pain à l'ail.

Conseils et avertissements

• Au lieu de la viande de bœuf hachée, vous pouvez ajouter les boulettes de viande à la sauce pendant la cuisson.