Une bannière fondant offre une surface d'écriture sur un gâteau d'écrire des messages pour toutes les occasions, si vous voulez dire "Happy Birthday", "Félicitations" ou un simple "Je t'aime". Cela vous permet d'ajouter une dimension supplémentaire au gâteau au lieu de simplement écrire le message sur la surface du gâteau. Si vous vous tenez la bannière verticale dans le gâteau, vous pouvez lire le message à travers la pièce. Fondant est naturellement flexible comme de l'argile, de sorte que vous pouvez faire la bannière ondulé pour imiter l'apparence d'une bannière dans la brise.

Instructions

•  Rouler un morceau de fondant balle de golf de taille d'avant en arrière dans vos paumes pour créer un cylindre.

•  Dépoussiérez votre surface de travail avec du sucre en poudre. La poussière de tous les côtés du fondant avec le sucre en poudre pour l'empêcher de coller à la surface de travail et le rouleau de fondant.

•  Etalez le cylindre avec un rouleau de fondant pour former un rectangle d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur. La longueur totale et la largeur de la bannière dépend de la taille du gâteau et de la longueur du message. Une bannière 6 pouces de long et 1 1/2-2 pouces de large, par exemple, fonctionne bien comme un haut de forme pour un gâteau rond de 8 à 9 pouces.

•  Couper les deux extrémités de la bannière à une courbe si vous préférez un look ondulé courbe de la bannière. Alternativement, vous pouvez découper un triangle à chaque extrémité si vous préférez une bannière avec des extrémités pointues qui ressemblent à la langue d'un serpent fourchue. Couper le fondant avec un couteau pointu.

•  Couper une légère courbe le long des bords longs, supérieur et inférieur du rectangle. Vous pouvez utiliser un couteau bien aiguisé, mais un outil de coupe rotatif rend ces coupes beaucoup plus facile. Trousses d'outils Fondant comprennent souvent des petits outils de coupe rotatifs à cet effet, mais vous pouvez utiliser un couteau à pizza à la place.

•  Poser la bannière sur une feuille de plaque ou de cuisson. Au lieu de poser à plat, appuyez sur les extrémités de plier légèrement la bannière, ce qui fait penser que si la bannière ondule. Curl les extrémités pointues à chaque coin de la bannière légèrement. La place des pailles ou des serviettes en papier, même roulés sous les courbes de tenir la forme tout en le fondant sèche.

•  Laissez la bannière à la température ambiante pendant une nuit ou jusqu'à ce que complètement sec et dur.

•  Rédigez le message sur le fondant bannière dur, en utilisant soit des marqueurs colorants alimentaires ou glaçage au beurre et un sac de décoration. marqueurs de couleur des aliments ne fournissent pas la dimension supplémentaire que vous obtenez avec glaçage au beurre, mais ils fonctionnent bien si vous n'avez pas les compétences de la tuyauterie parce qu'ils écrivent sur le fondant même comme un marqueur régulier. En outre, vous pouvez utiliser les marqueurs de colorant alimentaire à ajouter de la couleur sur les bords de la bannière, que ce soit pour la décoration ou l'ombrage.

Conseils et avertissements

• Fondant ne dessèche pas toujours difficile, surtout dans des environnements humides. Si vous habitez dans une région avec une humidité élevée, vous pouvez ajouter de la poudre tylose pour le fondant, en utilisant environ 2 cuillères à soupe de poudre pour chaque livre de fondant. Pétrir le fondant à incorporer la poudre de tylose. Enroulez le fondant et laissez-le reposer pendant la nuit.