Beaucoup de recettes demandent Bisquick, qui est vraiment juste un mélange de base d'ingrédients plupart des gens ont à portée de main. Savoir comment faire bisquick à partir de zéro est utile quand il est pas disponible dans la région où vous vivez ou pour ceux qui préfèrent utiliser des ingrédients de qualité. Faire un lot de ce à avoir sous la main pour la cuisson rapide.

Instructions

•  Mettre 6 tasses de farine dans un grand bol à mélanger. Divisez le mélange en deux ou en trois pour faire le mélange des ingrédients plus facile. Juste être sûr de partager d'autres ingrédients à parts égales ainsi.

•  Placez le sucre, le lait en poudre, la poudre à pâte et le sel dans un autre bol et mélanger tous les ingrédients.

•  Ajouter le mélange à la farine et utiliser une fourchette pour assurer la totalité du mélange soit homogène.

•  Couper dans le raccourcissement aide de deux couteaux à beurre. Le raccourcissement devrait mélanger avec le mélange de farine pour créer de petites boules de taille d'un pois. Continuer à mélanger jusqu'à ce que les boules ont presque disparu et le mélange est encore poudreuse.

•  Conserver dans un contenant hermétique et dans un endroit frais et sec pour conserver la fraîcheur pendant environ un mois. Stocker le mélange maison dans le congélateur pour conserver la fraîcheur pendant plusieurs mois. Dans les maisons chaudes ou temps chaud, stocker le mélange dans le réfrigérateur.

Conseils et avertissements

• Utilisez beurre aromatisé raccourcissement pour plus de saveur. Pour un mélange de succédané utiliser le lait de soja en poudre et faire un mélange sans sucre à l'aide d'un substitut de sucre.
• Ce mélange est parfait pour faire des crêpes, des gaufres et des biscuits. Utiliser selon les directives de mélange traditionnel Bisquick.