April 15
Lorsque vous êtes fatigué de salades de jardin ou besoin de quelque chose un peu amateur pour un repas spécial, une salade croquante douce peut être juste le changement que vous cherchez. Choisissez vos légumes préférés ou essayer quelque chose de nouveau - coeurs de romaine, les épinards ou une combinaison de goûts. Terminez cette salade de mandarine noix de pécan avec un coulis de framboises.
• Faire griller les noix de pécan sur une plaque à biscuits à 350 ° F pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que parfumé. Retirer du four et laisser refroidir. Si vous préférez, vous pouvez remplacer les noix.
• Laver et sécher les légumes verts. Il n'est pas nécessaire de se laver les légumes emballés qui sont étiquetés «pré-lavés."
• Placer les légumes dans un bol, garnir de lamelles d'oignon rouge, suprêmes d'oranges mandarin et pacanes grillées. Servir avec coulis de framboises.