Une margarita de style de la pièce, aussi connu comme une margarita argent, est faite avec de la tequila argent et le Cointreau. Il est désigné par deux noms en fonction de la région, et est connue différemment dans différentes parties du pays. Cette recette donne un 4 oz style de pièce margarita, mais les ingrédients peuvent être doublés ou triplés pour faire un plus grand lot.

Instructions

•  Remplir un shaker environ ¾ de la manière pleine de glaçons. Ajouter 2 ½ oz de tequila d'argent et une once de Cointreau. Mélanger avec un agitateur de verre ou cuillère à café.

•  Couper un grand lime frais en deux à l'aide d'un couteau de cuisine bien aiguisé. Pressez le jus de la moitié de la chaux dans le shaker et mélanger avec le mélange de tequila. Couper le reste de la chaux en morceaux et mettre de côté.

•  Placer le couvercle sur le shaker et secouer vigoureusement pendant 20 à 30 secondes ou jusqu'à ce que l'extérieur du récipient devient très froid et commence à transpirer. Mettez de côté.

•  Verser environ 1/8 tasse de sel de margarita sur une petite soucoupe. Mouiller le bord d'un verre de margarita et le tremper dans le sel, tournant légèrement à bien recouvrir la jante.

•  Passer la margarita de style de pièce de monnaie dans le verre de margarita, ou verser de la glace, si désiré. Décorer avec un quartier de lime et servir immédiatement.

Conseils et avertissements

• Décorer avec un quartier d'orange à la place de la chaux ou utiliser un coin de chaque type de liqueur d'orange de fruit.Any peut être remplacé par le Cointreau, le cas échéant.