Il peut ressembler à un antipasto compliqué, mais vous pouvez créer une salade plat italien de viandes, légumes et fromages en quelques minutes. Une salade italien simple est réalisable avec une combinaison d'ingrédients en pot et frais que vous pouvez acheter de l'épicerie, et l'ajout ou la soustraction des éléments, en fonction des préférences alimentaires. Si vous êtes intéressé par la préparation apéritif savoureux qui ajoute de la couleur vibrante à votre table et se prête à manger de style familial, créer un simple, antipasti italien.

Instructions

•  Hacher le fond au large deux cœurs de laitue romaine avec un couteau dentelé. Séparez les feuilles et les rincer à l'eau froide dans une passoire ou essoreuse à salade pour enlever la saleté. Pat la laitue sécher avec des serviettes en papier. Hacher la laitue en morceaux comestibles taille et les placer sur un plateau.

•  Hacher moitié d'un oignon rouge en morceaux 1/4 pouces et saupoudrer les oignons sur le dessus de la laitue romaine. Disposer les tomates cerises entières autour du plateau.

•  Égoutter 12 oz d'artichauts, 8 oz de poivrons grillés et un 5 oz pot ou pepperoncini. Ajouter les légumes dans le plat de service.

•  Coupez 1 tasse de fromage Asiago Fontinella ou en 1/2 pouces morceaux et disperser autour de la laitue.

•  Couche tranches de prosciutto, soppressata, capicola et salami de Gênes sur le dessus de fromage provolone. Rouler les viandes et les fromages. Couper le rouleau de viande et de fromage horizontalement dans de larges bandes de 1/2 pouces. Placez les bandes autour de la salade.

•  Verser 1 tasse d'huile d'olive, 1/4 tasse de vinaigre balsamique et 3 cuillères à soupe. de jus de citron dans un petit bol. Ajouter 1 c. de sel et 1 c. de poivre. Fouetter les ingrédients pour faire la vinaigrette. Verser la vinaigrette sur la salade avec une cuillère.