enveloppements d'épinards sont une alternative pratique aux sandwiches. Évitez les ingrédients malsains que vous pourriez trouver dans une version de charcuterie en les faisant vous-même avec des légumes sains, les viandes maigres et les écarts faibles en gras. L'épinard est riche en vitamines, minéraux et phytonutriments protecteurs. Manger un enveloppement d'épinards peut pas vous faire aussi fort que Popeye, mais il ne ajouter des légumes sains à votre repas.

Instructions

•  Réchauffer les tortillas ou wrap sandwich pendant quelques secondes au micro-ondes, enveloppée dans une serviette de papier humide, si elle est trop rigide pour rouler. Placer la tortilla ou un film sandwich sur un carré de papier d'aluminium ou de papier parchemin.

•  Etaler un ingrédient de remplissage humide sur la tortilla, couvrant le grand rectangle dans le centre de la tortilla. Laissez les bords sec. Les choix possibles pour les ingrédients humides comprennent houmous, vinaigrettes, fromage faible en gras d'herbes à tartiner ou une salade de viande tels que la salade de poulet ou salade de thon.

•  Placez fines tranches de viande et de fromages faibles en gras sur le remplissage. Viande et le fromage sont facultatifs; épinards et légumes ingrédients font un enveloppement savoureux sur leur propre.

•  Couche de feuilles d'épinards et d'autres ingrédients végétaux dans l'enveloppe. Feuilles d'épinards nains qui fonctionnent le mieux car les tiges soient tendres. Carottes râpées, des tranches de tomates, concombres, champignons, avocat et oignons verts sont tous d'excellents choix de légumes.

•  Replier les extrémités vers le centre, puis plier la fin proche de chez vous vers le centre. Maintenez la tortilla et le remplissage en place avec vos doigts tout en tournant la pellicule loin de vous.

•  Pliez la feuille de papier sulfurisé autour de la pellicule. Couper l'enveloppe en diagonale à travers le centre lorsque vous êtes prêt à manger. Pliez la feuille de papier ou en arrière et apprécier.

Conseils et avertissements

• La plupart épicerie enveloppements couche les ingrédients dans l'enveloppe, mais il peut être plus facile à mélanger tous les ingrédients de la garniture avant de rouler la pellicule.
• Pour un remplissage cuit, faire sauter les champignons et les oignons jusqu'à tendreté; ajouter les épinards juste assez longtemps pour la réchauffer et flétrir les feuilles. Enveloppez le tout avec un peu de fromage et salsa faible en gras.
• Ne pas trop remplir l'enveloppe, il sera difficile de rouler sans faire de dégâts.