October 28
Lors de la cuisson de la santé, certaines personnes se tournent vers les produits de la mer pour leur fournir les nutriments sains et un goût sain. Le saumon peut être cuit à créer un plat principal qui est riche en protéines et faible en gras saturés. Légumes sautés à sec font un plat d'accompagnement facile et sain qui complète saumon sans ajout de matière grasse ou de l'huile supplémentaire. Légumes également ajouter de la variété à la plaque en termes de goût et de couleurs, la création d'un repas attrayant et délicieux.
• Rincer les légumes sous l'eau. Tasser les légumes avec une serviette en papier pour sécher l'excès d'eau.
• Couper le brocoli et les haricots verts en gros morceaux sur une planche à découper.
• Maintenez l'éplucheur de pommes de terre au sommet de la carotte. Appuyez et faites glisser l'éplucheur vers le bas de la carotte à peler une bande longue, en forme de ruban. Répétez jusqu'à ce que la carotte ou carottes sont complètement coupés en bandes de ruban.
• Placer un bac non graissée sur un brûleur mis à feu moyen. Attendez que le poêle à chauffer, puis ajouter les légumes. Incorporer à la spatule toutes les 15 à 30 secondes pour conserver les légumes de coller à la poêle. Cuire jusqu'à ce que les jus de légumes ont disparu et que les légumes soient légèrement dorés.
• Servir les légumes sautés sur le côté du saumon cuit. Sel et poivre à votre convenance.