Gâteaux Bundt sont cuits dans un savarin ou un moule à cheminée cannelé, en leur donnant une bague striée distinctive. Pour garder la forme et la taille retiré du plateau d'un gâteau, la pâte doit être plus dense que celui d'une feuille ou d'une couche gâteau. Mais que faire si vous avez seulement une boîte de mélange à gâteau? En modifiant les instructions sur la boîte, vous pouvez faire un mélange plus dense boîte de gâteau pour vos recettes Bundt. La graisse ajoutée de la crème aigre ou glaçage ajoute à la lourdeur et la densité de ce gâteau tandis que la farine supplémentaire contribue à donner plus de stabilité. Ce gâteau ressemble à un gâteau de livre dans sa densité et humidité et se tiendra sur son propre en dehors du moule à cheminée.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés F et enduire l'intérieur du moule à cheminée avec un aérosol de cuisson ou d'une mince couche d'huile et saupoudrer de farine.

•  Mélanger le mélange à gâteau, mélange de farine ou pudding, crème sure ou de dégivrage, l'huile, les oeufs et l'eau. Battre à vitesse moyenne pendant deux minutes pour combiner jusqu'à ce que la pâte soit lisse et lourd.

•  Verser la pâte préparée dans le moule à cheminée et faire cuire à 350 degrés F pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre des ressorts de gâteau reprenne sa forme quand on le pousse.

•  Refroidir le gâteau pendant 20 minutes sur une grille de refroidissement.

•  Mettez la casserole à l'envers sur le support de refroidissement pour enlever le gâteau refroidir complètement.