Si vous avez besoin d'un dessert de Noël lunatique et spéciale, puis faites votre propre arbre de pain d'épice. Bien que les arbres de pain d'épice de biscuits exigent beaucoup de temps et de patience, ils vont impressionner vos invités avec l'effort que vous mettez dans faire cette gâterie de Noël. La combinaison d'étoiles de pain d'épice et des cercles empilés et couverts en glace va créer une belle et savoureuse arbre qui vous donnera un sentiment de fierté et d'accomplissement quand vous faites ce chef-d'œuvre.

Instructions

•  Rendre les modèles étoiles pour les cookies. Sur des feuilles de papier ciré, utilisez un crayon et une règle pour tracer étoiles avec cinq points. Vous aurez besoin d'étoiles avec les mesures suivantes: 8 ½ pièces, 8, 7 ½ pièces, 7 1/4, 6 3/4, 6 et 4 étoiles ½ pouces. Coupez ces étoiles sortir et les mettre de côté.

•  Mélanger le sucre brun et de la mélasse dans une casserole. Placez la casserole sur feu moyen-feu et porter les ingrédients à ébullition. Incorporer les ingrédients en continu pour les empêcher de brûler.

•  Retirer le mélange de la chaleur. Ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Une fois que la fonte de beurre, ajouter les oeufs battus jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

•  Ajouter le reste des ingrédients de la pâte. Cela inclut la farine, le gingembre, la cannelle, le bicarbonate de soude, le piment, les clous de girofle et le sel. Une fois que vous mélangez ces ingrédients dans la pâte, divisez cette pâte en quatre parties égales.

•  Rouler chaque section de la pâte jusqu'à ¼ de pouce d'épaisseur. Placez les modèles de papier ciré sur la pâte. Vous aurez besoin de couper deux 8, 7 1/4, et les étoiles de 6 pouces, et une étoile du reste des modèles avec un couteau ou une pizza cutter.

•  Embrun antiadhésive sur une plaque de cuisson. Placez ces découpes étoiles sur la plaque de cuisson et cuire au four à 325 degrés pendant 12 à 15 minutes. Retirez-les du four et laissez-les refroidir.

•  Utiliser un emporte-pièce rond de 2 ½ pouces de faire deux cercles. Maintenant, utilisez l'emporte-pièce rond de 2 pouces à découper 12 cercles, et l'emporte-pièce rond 1 ½ pouce de faire 2 cercles. Découpez des étoiles avec les emporte-pièces en forme d'étoile à l'aide de la pâte qui reste. Vous aurez besoin de re-lancer les restes à réaliser cela correctement.

•  Placez les découpes de pâte sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four à 25 degrés ce pendant 10 à 12 minutes. Retirez-les du four et laissez-les refroidir.

•  Préparez le glaçage pour les biscuits de pain d'épice d'arbres. Mélanger 3 ¾ tasses de sucre à glacer, 3 c. la poudre de meringue, et 5 c. de l'eau dans un bol. Mélanger ces ingrédients à faible vitesse à l'aide d'un mélangeur à main jusqu'à ce que bien mélangé. Tournez le batteur à main d'en haut, et battre pendant 4 à 5 minutes pour former des pics fermes. Couvrir le bol de glace avec un chiffon humide pour l'empêcher de durcir jusqu'au moment de servir.

•  Placez le glaçage sur le dessus d'un grand cookie. Ajouter un autre grand biscuit sur cela pour faire un gros sandwich de biscuits. Assurez-six de ces grands biscuits, et un petit sandwich de biscuits avec cette méthode.

•  Asseyez-vous la demi-pouce étoiles sur une plaque 8. Étendre le glaçage sur le centre de l'étoile, puis ajoutez l'étoile de 8 pouces. Ajouter cerise sur le dessus de cette étoile, puis ajouter un gros sandwich de biscuits. Étendre le glaçage sur le dessus de ce cookie sandwich et ajouter l'étoile de 8 pouces. Que ce stand et ensemble pendant 15 minutes.

•  Ajouter le reste des étoiles et des biscuits fourrés à l'arbre. Continuer à ajouter le glaçage à chaque cookie, et construire un arbre à l'aide des plus grosses étoiles et des biscuits. Laissez l'arbre mis pendant 15 minutes après avoir ajouté chaque étoile.

•  Utilisez le reste des ingrédients de givrage de faire un autre lot. Placez la glace dans un sac en plastique, et enlever la bague un coin du sac avec des ciseaux. Insérez la pointe de pétale, et décorer l'arbre de pain d'épice avec le glaçage et divers bonbons.

•  Placez un cookie étoiles 2 pouces sur le dessus de l'arbre de pain d'épice. C'est le topper étoiles pour votre arbre comestible.

•  Décorez les restes de petits biscuits étoiles avec le glaçage. Parsemez-les sur le plat de service.