Halloween et over-the-hill fêtes d'anniversaire sont des périodes idéales de la glace le gâteau avec un glaçage noir. Alors que vous pouvez acheter du colorant alimentaire noir à loisirs et les magasins spécialisés, vous pouvez également faire le glaçage noir à la maison à l'aide de colorant alimentaire régulier du magasin. La clé pour glaçage noir est de commencer avec un glaçage au chocolat et ajouter du colorant alimentaire à l'ensemble.

Instructions

•  Vider le récipient de glaçage au chocolat dans un grand bol. Utilisez la spatule en caoutchouc pour enlever tout le glaçage.

•  Baisse de quatre à six gouttes de colorant alimentaire bleu sur le glaçage dans le bol. Si vous utilisez un colorant alimentaire noir, commencer avec trois gouttes.

•  Incorporer le colorant alimentaire dans le glaçage, faire en sorte que tout le glaçage est incorporé avec la couleur.

•  Continuez à ajouter des gouttes, deux à trois gouttes de bleu ou une à deux gouttes de noir à la fois. Remuer jusqu'à ce que vous obteniez la couleur désirée.

Conseils et avertissements

• L'utilisation d'un glaçage au chocolat noir aura moins de colorant alimentaire à virer au noir.
• Vous pouvez utiliser un glaçage blanc, mais vous aurez besoin de la spécialité colorant alimentaire noir pour faire le glaçage, un vrai de couleur noire.
• Le mélange des couleurs rouge, bleu et vert alimentaires en quantités égales vous donnera une couleur noire aussi, mais peut-être pas assez sombre pour vos besoins.
• Soyez prudent lorsque vous utilisez un colorant alimentaire dans toutes les recettes. La couleur tacher les mains et les vêtements et est difficile à enlever.
• Utilisez aussi peu de colorant alimentaire que possible pour obtenir la couleur noire vous voulez. Colorant alimentaire peut tourner le glaçage un peu amer si galvaudé.