Gâteaux sont desserts étonnamment polyvalent. Vous n'avez pas à utiliser le glaçage traditionnel. Envisager la garniture des gâteaux avec des fruits, du beurre d'arachide, garniture fouettée, confitures frais, conserves ou une boule de crème glacée. Si vous insistez sur le glaçage, essayez la garniture d'un gâteau blanc fait maison avec du beurre d'arachide glace.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés. Graisser et fariner légèrement 2 9 pouces moules à gâteaux ronds ou un moule rectangulaire pouces 13 par 9-en-2. Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude. Mesurer tous les ingrédients. Les blancs d'œufs et le beurre doivent être à la température ambiante lorsque vous êtes prêt à les utiliser.

•  Utilisez un mélangeur avec la connexion de palette à vitesse moyenne, battre le beurre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Lentement, ajouter le sucre et la vanille. Continuer de battre jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné. Ajouter les blancs d'oeufs un à la fois. Battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Autre ajoutant le mélange de farine et le yogourt. Battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité.

•  Verser la pâte dans les moules. Cuire au four à 350 pour 33 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Refroidir les gâteaux pendant au moins 15 minutes sur une grille. Lorsque les casseroles se sentent cool, exécuter soigneusement un couteau à beurre sur les côtés pour desserrer le gâteau. Mettez les gâteaux sur les grilles sur jusqu'à ce que cool.

•  Préparer le glaçage. Battre le beurre d'arachide (à température ambiante) en utilisant un mélangeur avec l'attachement de pagaie pendant 30 secondes. Peu à peu, ajouter la moitié de la sucre glace, 1/3 tasse à la fois. Incorporer lentement dans le lait et la vanille. Ajouter le sucre glace restant, 1/3 tasse à la fois. Vous devrez peut-être ajouter un peu de lait pour obtenir la consistance que vous voulez. Ou bien, vous voudrez peut-être ajouter plus de sucre, mais ne pas ajouter plus de 1 c. à la fois.

•  Quand les gâteaux sont refroidis, gel du gâteau. Placer un godet de glaçage sur le dessus de la couche inférieure du gâteau. Lisser le glaçage sur le dessus, et sur les côtés du gâteau en utilisant coups prudents. Placer la deuxième couche sur le dessus de la couche inférieure et la répétition.

Conseils et avertissements

• Si vous essayez de regarder vos calories, pensez à utiliser une faible teneur en gras comme garniture fouettée Cool Whip avec 1 c. de l'extrait de beurre de cacahuète.
• Réglez la minuterie de votre four de sorte que vous n'avez pas à ouvrir et fermer la porte du four pour vérifier sur le gâteau.