Le martini est la boisson de James Bond, les dirigeants Park Avenue et les amateurs de cocktails du monde entier. Différend sur l'origine exacte se poursuit, mais il est apparu sur la scène il ya plus d'un siècle. A ce jour, les buveurs de martini ont leurs favoris absolus, et les puristes ergoter sur l'opportunité de servir secoué ou agité. Le martini d'origine est le gin et le vermouth vodka, mais est également un aliment de base de martini traditionnel.

Instructions

Remué

•  Refroidir le verre à martini en remplissant avec de la glace pendant que vous préparez la boisson. Préparer Martini un à la fois, pas dans une grande série.

•  Remplissez le shaker avec de la glace. Verser 1/2 oz de vermouth et remuer très doucement.

•  Dump de la glace de la vitre. Versez le vermouth de la bouteille autour de la jante. Utilisez le bec de l'alcool sur la bouteille pour contrôler le flux - l'idée est de simplement recouvrir le verre et se débarrasser des résidus de l'eau de la glace. Une fois que le vermouth est déchargée à enduire l'intérieur du verre, le jeter dans l'évier.

•  Verser doucement le vermouth de l'agitateur dans le drain.

•  Ajouter 3 1/2 oz de gin ou de la vodka au shaker et remuez. Filtrez dans le verre de martini.

•  Piquer une olive ou un cocktail oignon sur un pic, et le placer dans le verre, ou ajouter un citron ou de lime torsion émincé comme garniture. Servir immédiatement.

Secoué

•  Refroidir un verre à martini en remplissant avec de la glace pendant que vous faites la boisson.

•  Remplir un shaker avec de la glace. Ajouter 3 coups, égalant 3 oz de vodka ou de gin. Mélanger dans un once Vermouth sec. Agiter vigoureusement pendant environ 30 secondes pour refroidir la liqueur.

•  Dump de la glace du verre à martini et agiter une petite quantité de vermouth autour de la jante, laissant recouvrir le verre. Exportez les vermouth restants dans le drain.

•  Versez la liqueur de l'agitateur dans le verre à travers le tamis. Ajoutez un oignon olive ou un cocktail sur une sélection ou un zeste de citron ou de lime pour la garniture. Servir immédiatement.