April 12
Tigrou peut rebondir, mais si vous faites un gâteau Tigrou moulé, il ne devrait pas. Comme avec tous les gâteaux moulés, une préparation minutieuse de la pâte et pan assurera le succès cuisson. Une fois que vous avez cuit succès et démoulé votre gâteau, il est important de faire croire que près de la nature que possible pour un rendu réaliste. Utilisez une pointe de crème au beurre simple étoile de couleur pour réaliser votre prochain gâteau Tigrou ressembler à cela a été fait par un professionnel.
• Préparez la pâte selon les instructions sur la boîte. Un gâteau simple mélange 2-couche sera de couvrir adéquatement un gâteau Wilton Tigrou moule. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
• Badigeonner l'intérieur du moule à cake avec du shortening végétal solide à l'aide d'un pinceau. Assurez-vous que le raccourcissement atteint toutes les crevasses et les indentations de la casserole.
• Placez 2 à 3 c. de farine dans une passoire fine et tapoter sur le tamis sur le moule à gâteau à la poussière de la farine uniformément sur tout l'intérieur. Assurez-vous de recouvrir la surface avec une fine couche de farine.
• Verser la pâte à gâteau dans le moule. Cuire au four pendant 30 à 40 minutes ou suivez les instructions du fabricant. Un cure-dent inséré au centre du gâteau doit ressortir propre quand cuit.
• Laisser le gâteau refroidir pendant 5 minutes. Utilisez un niveleur de gâteau ou un couteau pour couper horizontalement la partie soulevée du gâteau. Cela aidera le gâteau pour reposer à plat et de niveau. Laissez refroidir le gâteau pendant plus de 5 minutes.
• Placer une grille de refroidissement sur le gâteau. Retournez le moule à l'envers de sorte que le gâteau repose sur la grille, en utilisant une manique. Soulevez doucement le moule à gâteau. Laisser le gâteau refroidir jusqu'à la température ambiante, environ deux heures.
• Placez une planche de gâteau sur le dessus du gâteau refroidi. Retourner le gâteau sur la planche de sorte que le gâteau est à l'envers. Placez une autre planche sur le fond du gâteau et retournez-le à nouveau. Le gâteau est maintenant prêt à décorer.
• Scoop sur 1/2 tasse de crème au beurre blanc cohérence mince glace sur les zones environnantes du gâteau Tigrou. Étendre le glaçage sur le contour de l'aide d'un couteau Tigrou glace. Ajouter plus cerise que nécessaire pour couvrir l'ensemble de la zone de fond. Trempez un couteau glace propre dans l'eau chaude, le sécher et ensuite glisser au-dessus de la surface de la glace pour lisser le glaçage.
• Monter une poche à douille avec un coupleur et un petit bout rond et menotter le sac en deux. Remplissez-le avec 1/2 tasse de glaçage au beurre noir. Uncuff le sac et tourner pour obtenir la cerise en place.
• Tenir le sac à un angle de 45 degrés avec la pointe effleurant la surface du gâteau. Presser fermement pour démarrer le flux de glace et de créer un contour autour de Tigrou. Conduite d'une ligne à l'intérieur de la patte ouverte, autour de la bouche et des oreilles, et à l'intérieur du pied levé. Remplissez les yeux et les sourcils avec la cerise noire ainsi.
• Monter une autre poche à douille avec une douille cannelée moyenne. Remplissez à moitié avec le glaçage au beurre de couleur orange. Tournez le sac à sécuriser. Tenir le sac à un angle de 90 degrés avec la pointe directement au-dessus, mais sans le toucher, le gâteau. Presser doucement pour démarrer le flux de glace. Presser le sac jusqu'à ce que une étoile formes à étoiles de tuyaux, de relâcher la pression, puis soulever vers le haut et loin. Remplissez les jambes, les bras, la queue et une partie du visage avec des étoiles oranges. Laissez les rayures et le centre du corps et du visage pour d'autres couleurs de glaçage.
• Dévissez la bague d'accouplement sur votre sac de crème au beurre noir, retirez le bout rond et le remplacer par une pointe étoiles moyen. Remplissez les bandes entre les orange sur le bras, les jambes, la queue et la tête.
• Remplissez un troisième sac jaune clair à mi-chemin au beurre de givrage et de l'équiper d'une douille cannelée moyenne. Tuyaux étoiles dans le centre du corps de Tigrou et à l'intérieur de ses oreilles, autour des yeux et autour de la bouche. Assurez-vous de ne pas couvrir les lignes de canalisations noires qui décrivent son estomac et la région de museler.
• Ajouter 1/4 tasse de glace à deux autres sacs de givrage; un rempli d'un beurre rouge foncé et un autre rempli d'un beurre rose clair. Montez les deux avec une petite pointe ronde et remplir l'intérieur des zones de nez et la bouche avec des lignes. Dépoussiérez votre doigt dans la fécule de maïs et lisser les lignes pour les mélanger ensemble pour créer une surface solide.
• Tuyau une frontière étoiles autour du périmètre du gâteau en utilisant le glaçage d'orange restant. Laisser le gâteau reposer pendant 30 minutes avant de servir.