La cuisson des gâteaux au micro-ondes est simple et donne de bons résultats. gâteaux à micro-ondes ont tendance à sécher un peu plus de gâteaux traditionnellement cuites, de sorte que vous devrez peut-être expérimenter un peu pour parfaire le temps de cuisson de votre propre machine. Gâteaux au micro-ondes peuvent également augmenter un peu inégale, et ne sera pas brun sur le dessus. Les micro-ondes est une excellente option lorsque les enfants cuisent comme il est plus sûr que de mettre des gâteaux dans un four chaud, mais rappelez-vous que les gâteaux seront toujours être chaude. Vous aurez aussi besoin de cuisson spécial - silicium fonctionne bien, mais vérifiez l'étiquette pour vous assurer qu'il est au micro-ondes.

Instructions

•  Placez le beurre 1/2 tasse de sucre et 1/2 tasse dans un bol et battre vigoureusement avec une cuillère en bois jusqu'à pâle et mousseux. Cassez deux oeufs dans un saladier, et battre jusqu'à ce combiné. Mettez un tamis au-dessus du bol, et ajouter 1 c. cacao et 3/4 c. de poudre à pâte à travers le tamis. Tamiser 1/2 tasse de farine, un peu à la fois, en battant bien après chaque addition. Pointe dans l'eau ou du lait jusqu'à ce que le mélange ait une consistance de goutte (ce qui signifie qu'un peu de mélange est maintenu sur une cuillère au-dessus du bol aura une seconde à déposer). Vous ne pouvez pas besoin de tout le liquide.

•  Verser la pâte dans un moule à cake. Il n'y a pas besoin de graisser le moule selon la cuisson conventionnelle. Lisser le dessus de la pâte avec un couteau pour donner une bonne chance de monter uniformément le gâteau. Gâteaux inégaux se corrigent habituellement pendant le processus de refroidissement.

•  Micro-ondes le gâteau pendant cinq minutes à pleine puissance. Ce calendrier suppose un four à 650 watts; si le vôtre est différent, vous aurez besoin d'ajuster le calendrier en conséquence. Lorsque vous avez terminé, laisser le gâteau se contenter d'au moins 10 minutes. Le processus de cuisson se poursuivra et le gâteau sera même au cours de cette période.

•  Retirer le gâteau du four micro-ondes en utilisant des gants de cuisine et mettez-le sur une grille à gâteau pour le refroidissement. Vous pouvez passer un couteau autour du gâteau d'abord à aider à l'enlever du moule, mais utiliser un couteau émoussé comme une pointe acérée pourrait endommager silicone ustensiles de cuisson.

•  Laisser le gâteau refroidir complètement, puis de haut avec ready-made glaçage au chocolat. Le gâteau se conserve deux à trois jours dans un contenant hermétique. Si congélation, avant d'ajouter le glaçage.

Conseils et avertissements

• Gâteaux secs peuvent être sauvés en les remplissant avec de la crème au beurre ou glaçage.
• Si vous le souhaitez, vous pouvez battre les ingrédients avec un fouet mécanique ou un batteur électrique. Tartes de cette façon ont tendance à augmenter plus, comme il n'y a plus l'air emprisonné dans la pâte.
• Prenez soin lors de la manipulation des moules à gâteaux chauds, et utilisez toujours des gants de cuisine.