Les idées créatives ne manquent pas quand il vient à la fabrication de gâteaux et de la décoration. Les débutants peuvent expérimenter avec différentes casseroles ou des moules et des styles de glaçage, tandis que décorateurs de gâteaux avancés travaillent à assembler des gâteaux de mariage somptueux et des formes originales. Parce que les gâteaux de mariage peuvent être très coûteux, vous pouvez faire votre propre version à économiser de l'argent. Professionnellement fait des gâteaux de mariage sont le plus souvent à trois niveaux gâteaux ronds, mais même les débutants peuvent faire une feuille gâteau à trois niveaux pour une occasion spéciale.

Instructions

À trois niveaux Rectangle gâteau sans couches graduées

•  Cuire au four et laisser refroidir trois gâteaux feuille, en utilisant beaucoup de raccourcir et de la farine dans les casseroles pour empêcher le collage. Laisser les gâteaux refroidir pendant 10 minutes seulement. Placez votre base de gâteau souhaitée (bac ou carton) sur le premier moule à gâteau, retournez-le et retournez le gâteau. Retournez les deux autres les gâteaux sur un bac ou carton pour finir de la refroidir.

•  Gâteaux refroidir complètement. L'utilisation d'un niveleur de gâteau, raser le haut de chaque gâteau à assurer l'uniformité de la décoration. Frost le haut de la première gâteau. Avec une spatule, placer soigneusement le deuxième gâteau au sommet de la première. Frost le haut de la deuxième gâteau. Avec une spatule, placer soigneusement le troisième gâteau au sommet de la deuxième et aligner les bords.

•  Frost le dessus et les côtés du gâteau et continuer décorer comme vous le souhaitez.

Layer Cake Diplômé à trois niveaux

•  Cuire au four et laisser refroidir trois gâteaux feuille, en utilisant beaucoup de raccourcir et de la farine dans les casseroles pour empêcher le collage. Laisser les gâteaux refroidir pendant 10 minutes seulement. Placez votre base de gâteau souhaitée (bac ou carton) sur le premier moule à gâteau, retournez-le et retournez le gâteau. Retournez les deux autres les gâteaux sur un bac ou carton pour finir de la refroidir.

•  Gâteaux refroidir complètement. L'utilisation d'un niveleur de gâteau, raser le haut de chaque gâteau à assurer l'uniformité de la décoration. Placer le second gâteau au congélateur pendant 20 minutes. Frost le dessus et les côtés du gâteau de base. L'utilisation d'un outil de mesure et au moins deux cure-dents de chaque côté, mesurer et marquer le gâteau de base 1 1/2 pouces à partir du bord de tous les côtés, en faisant attention à ne pas toucher la bande glaçage avec votre règle ou mesure.

•  Retirer le deuxième gâteau du congélateur. Marquez le deuxième gâteau 1 1/2 pouces du bord de tous les côtés avec des cure-dents. Retirer les cure-dents et utiliser les trous comme un guide pour couper l'excédent de gâteau avec un couteau d'office.

•  Placer le troisième gâteau au congélateur pendant 20 minutes. Retirer les cure-dents du gâteau de base. Utiliser les trous de cure-dents en tant que guide pour placer soigneusement le second gâteau sur le dessus de la première. Frost le dessus et les côtés de la deuxième couche. Marquer la deuxième couche de 1 1/2 pouces du bord tout autour avec des cure-dents, en faisant attention de ne pas perturber la bande glaçage avec votre règle ou mesure.

•  Enlever le troisième gâteau du congélateur. Marquez avec des cure-dents 3 cm du bord sur tous les côtés. Retirer les cure-dents et utiliser les trous comme un guide pour couper l'excédent de gâteau avec un couteau d'office.

•  Retirer les cure-dents de la deuxième couche, givré et utiliser ces trous comme guide pour placer soigneusement la troisième couche au-dessus de la seconde. Frost le dessus et les côtés de la troisième couche. Ajouter la garniture de glaçage sur les bords de base et au sommet de chaque niveau, si désiré. Terminer la décoration du gâteau entier comme vous le souhaitez.