October 12
Doublez le plaisir lors de votre prochaine partie de la préparation d'un gâteau de fête à deux couches de fête. Un gâteau de fête à deux couches est tout simplement un gâteau empilé sur un autre avec le glaçage entre les deux. Avec quelques conseils simples, vous pouvez ajouter une touche professionnelle à votre gâteau qui ravira les amis et la famille. Tout ce que vous devez faire des gâteaux multicouches sont tous les ingrédients appropriés et au moins deux moules à gâteaux.
• Utilisez le raccourcissement de graisser les côtés et le fond de deux moules ronds de 8 ou 9 pouces ou deux de 8 pouces par 8 pouces par 2 pouces carrés casseroles. Ne pas utiliser de beurre ou de l'huile pour de meilleurs résultats. Utilisez shinny casseroles en métal qui reflètent la chaleur du gâteau et produisent une croûte brun clair. Ne pas utiliser sombres casseroles en métal ou en émail.
• Saupoudrer les moules avec une petite quantité de farine et secouer l'excès. Verser la pâte à gâteau dans les moules et faire cuire les gâteaux comme indiqué dans la recette. Placer les moules dans le milieu du four pour une cuisson uniforme.
• Retirer les gâteaux du four et les laisser refroidir naturellement. Après les gâteaux sont refroidis à la température ambiante, placez-les au congélateur pendant 45 minutes à une heure. Retirez les gâteaux du congélateur et retirez-le délicatement de casseroles.
• Pour un aspect professionnel, la surface des deux gâteaux doit être plat. La plupart des gâteaux, cependant, augmenteront légèrement au centre. Prendre un couteau dentelé et couper le haut du gâteau à même.
• Gel deux gâteaux et pile. Prenez un grand couteau plat pour lisser le glaçage pour l'aspect final.