Un steak bien cuit peut être un excellent cadre d'un repas. Mais en ajoutant un frottement sec simple, sans trop de travail, vous pouvez donner un excellent repas que zing supplémentaire pour en faire un vraiment bon repas.

Instructions

•  Mélanger tous les ingrédients dans un bol à fond. Le sucre brun peut être un peu grumeleuse, en fonction de l'âge ou à quel point il fait sombre.

•  Appliquer une couche épaisse sur de chaque côté du steak, environ 1/8 de pouce doit être suffisante. Nous voulons que le bât blesse pour infuser et cuire dans la viande. Trop de plus et il va tomber, brûler et perdre votre frotter.

•  Faire griller le bifteck à votre goût. Je trouve que 2 à 3 minutes de chaque côté fonctionne bien, mais que le temps peut changer beaucoup de choses, en fonction de l'épaisseur de vos steaks.

•  Laissez les steaks reposer pendant au moins 1 à 2 minutes avant de servir. Vous avez travaillé dur gagnez de l'argent pour acheter ces steaks. Faisons en sorte que vous obtenez chaque dernier peu de plaisir sur eux.

•  Servez et dégustez!

Conseils et avertissements

• Le frottement sec peut provoquer un peu plus de fumée, alors vous êtes habitué, quand le steak est sur le gril. Ne vous inquiétez pas c'est bien.
• Cette recette fonctionne avec du poulet ainsi.
• Conserver dans un récipient étanche à l'air pour prolonger la durée de vie de la bande de frottement sec.
• L'humidité n'est pas votre ami. Soyez sûr de vérifier le frottement à sec de l'altération, si elle a été assis pendant une longue période de temps.