Juste parce que vous avez fait le choix de devenir un végétalien ne signifie pas que vous devez renoncer à tous les aliments que vous aimez. Même cheesecake peut s'intégrer dans un régime végétalien, et c'est un excellent choix pour les personnes souffrant d'allergies aux produits laitiers ainsi. Même vos amis non-végétaliens vont adorer ce charmant cheesecake.

Instructions

Vegan croûte de biscuits graham

•  Préchauffer le four à 375 degrés F.

•  Mettre les biscuits Graham dans un sac zip-close et les rouler avec un rouleau à pâtisserie pour créer miettes. Vous pouvez aussi mettre les biscuits Graham dans un mélangeur et mélanger à basse vitesse.

•  Mélanger la chapelure, le sucre et la margarine fondue dans un bol moyen.

•  Appuyez sur le mélange de chapelure au fond et les côtés d'un moule à tarte de 9 pouces avec le dos d'une cuillère.

•  Cuire au four pendant 8 minutes. Placez-les sur une grille pour refroidir avant de le remplir.

Vegan Cheesecake remplissage

•  Baisser la chaleur du four à 325 degrés.

•  Mélanger l'eau et le substitut d'œuf dans un petit bol jusqu'à ce qu'il ait une consistance lisse.

•  Ajouter tous les autres ingrédients sauf l'huile. Mélanger à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit lisse, épaisse et crémeuse. Ajouter l'huile lentement tout en mélangeant à basse vitesse.

•  Verser le mélange dans la croûte à tarte et faire cuire 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit presque ferme.

•  Laissez votre gâteau refroidir avant de manger. Cela lui permettra de "mettre en place."

•  Garnissez votre gâteau au fromage avec des fruits frais ou du sirop de chocolat comme vous le souhaitez.