Un cocktail à expresso est un élégant verre, richement parfumé qui est le mieux servi après le dîner. La combinaison de la vodka, expresso froid et Kahlua, cocktails à espresso sont riches et savoureux, et sortent un charmant brun clair. Vous pouvez servir ces boissons sur les rochers ou droit dans martini ou courte verre à cocktail. Cette recette donne deux boissons. Cocktails paire expresso avec du gâteau au chocolat noir et poires confites pour un dessert décadent péché.

Instructions

•  Remplir un shaker trois quarts avec de la glace pilée. Ajouter la vodka, expresso froid, Kahlua et l'extrait de vanille.

•  Couvrir le shaker et secouez doucement pendant 15 à 20 secondes.

•  Égoutter les boissons en deux verres remplis de glace. Remplir les verres avec du soda et garnir avec un bâton de réglisse noire. Servir immédiatement avant la fonte de la glace.

Conseils et avertissements

• Pour une variation, remplacer la vodka avec du cognac et omettre l'extrait de vanille.
• Ajouter 1/2 c. de sirop de chocolat de haute qualité pour le shaker pour faire un cocktail à expresso au chocolat.