Le Cajun martini est une boisson de martini classique avec une touche chaude et épicée. Comme son nom l'indique, ce martini utilise poivrons pour rendre le style Cajun martini.
Le martini est cajun, ce qui signifie épicé; il n'est pas servi chaud, c'est froid. Pour cette recette, vous aurez besoin de planifier au moins deux jours à l'avance, et cette recette fonctionne pour les deux martinis gin et de la vodka martini.

Instructions

•  Enfilez vos gants et soigneusement découper les piments jalapeno, en faisant attention de ne pas toucher votre visage ou les yeux. Retrait des graines est recommandé mais pas obligatoire.

•  Placez les poivrons en tranches directement dans la vodka ou de gin bouteille. Si vous préférez un goût de vermouth forte, enlever une partie de l'alcool et verser un peu de vermouth dans la bouteille ainsi. Sinon, laissez le vermouth sur le côté pour l'instant.

•  Fermez la bouteille et placez la bouteille dans le réfrigérateur pendant au moins 48 heures. Pour plus de chaleur, laissez la bouteille pour un jour ou deux.

•  Prenez des verres à martini réfrigérés et verser le vermouth en eux, sauf si vous avez ajouté un peu de la bouteille originale. Vous pouvez laisser le vermouth dans le verre, ou vous pouvez faire tourbillonner autour et dans il vider.

•  Remplissez le shaker avec de la glace et de commencer à forcer l'alcool dans le shaker sur la glace. Utilisez l'étamine comme une passoire, et faire attention de ne pas toucher votre visage ou les yeux en le faisant.
Mettez le cap sur le shaker et secouez ou remuez. Utilisez de nouveau la gaze au moment de verser le mélange dans le shaker pour les verres.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez placer une tranche de poivre directement dans le verre de martini pour un coup instantané, mais cette recette va vraiment permettre à la saveur à venir through.Garnish avec ce que vous souhaitez. Certaines personnes pourraient rester traditionnel avec un vert olive, mais d'autres pourraient utiliser un petit poivron. Vous pouvez placer une tranche de poivre directement dans le verre de martini pour un instant kick.Serve les martinis froid.
• Soyez prudent lorsque vous manipulez des piments jalapeno que les épices peuvent brûler votre visage et les yeux si vous touchez les poivrons, puis votre visage.