Granola est grand pour vous. Il a la fibre, les noix, les céréales et les fruits, et toutes les choses que votre corps a besoin d'énergie. Vous pouvez trouver toutes sortes de barres de céréales à l'épicerie, mais la plupart ont un petit peu de protéines et beaucoup de sucre et d'autres ingrédients qui ne sont pas plus d'un coup de pouce rapide de l'énergie, suivie par une grosse chute. Faites votre propre qui va durer.

Instructions

•  Décidez quels sont les ingrédients que vous souhaitez à partir des catégories de noix, de fruits et arômes. Pratiquement n'importe quel combinaison de noix va travailler pour vos barres granola tant qu'ils sont hachées ou effilées. Il suffit de quelques-uns qui pourraient commencer à vous penser sont les noix de pécan, noix, amandes, noix de macadamia, noix de cajou, graines de citrouille, pistache ou d'arachides. Fruits que vous pouvez inclure sont les raisins secs, les raisins secs jaunes, canneberges séchées, cerises séchées, des tranches de bananes séchées, abricots secs, morceaux de pommes séchées, ananas séché, bleuets séchés ou fraises séchées. La sélection finale que vous devez faire est si vous voulez ajouter des substances aromatiques dans la saveur de base des bars, comme la vanille, orange, cannelle, banane, noix de coco, d'amande, beurre de rhum ou de caramel.

•  Rassembler les ingrédients et les transforment pour être prêt à ajouter aux barres. Hacher les noix et les morceaux de fruits dans des pépites de taille de morsure.

•  Préchauffez votre four à 300 degrés. Enduire un plat de cuisson en verre de taille moyenne avec une petite quantité de beurre afin que le mélange ne colle pas. Mettre dans un bol à mélanger tous les ingrédients secs. Il s'agit notamment de la flocons d'avoine, graines de tournesol, graines de sésame, graines de lin, noix de coco, de germe de blé et les noix hachées. Mélangez bien. Verser ce mélange dans le plat de cuisson et mettre au four préchauffé pendant environ 20 minutes. Incorporer le mélange de temps en temps. Si vous aimez votre granola un peu plus croustillante, puis laisser le mélange à cuire au four pendant quelques minutes supplémentaires. Veillez à ne pas brûler ou de brûler le mélange bien.

•  Mélangez dans une petite casserole quelques cuillères à soupe de beurre, un peu de sirop de sucre ou d'érable brun, quelques gouttes de votre arôme choisi et Splenda. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant quelques minutes. Placez les ingrédients secs torréfiés dans un grand bol à mélanger. Verser dans les ingrédients secs aux ingrédients liquides chauds et bien mélanger jusqu'à ce que vous enduire tous les ingrédients.

•  Démouler mélange revêtu dans un grand plat beurré allant au four. Presser le mélange dans une feuille de même granola dans le plat de cuisson. Si vous voulez, des barres plus épaisses utilisent ensuite un plat de cuisson plus petite. Saupoudrer une fine couche de poudre de protéine de lactosérum au-dessus des barres et les remettre dans le four.

•  Cuire les barreaux pour un autre 20 minutes pour sécher les barres et réduire la viscosité. Une fois qu'ils ont terminé la cuisson, coupez-les en un pouce par des barres de deux pouces. Enveloppez les barres de papier ciré et le ranger dans un sac Ziploc dans le réfrigérateur.