Comment faire Tri-Tip Roast

July 30

Comment faire Tri-Tip Roast

Tri-tip cuisiniers rôties au moins d'une heure. Les joints thermiques élevées dans les jus de fruits et la marinade ajoute de la saveur. Il est essentiel de laisser reposer la viande pendant plusieurs minutes après la prise du feu, et vous devez couper l'encontre de préserver son jus. Servir avec des pommes de terre en purée l'ail et les asperges.

Instructions

•  Préchauffer le four à 425 degrés. Déposer le rôti dans un plat de 9 x 13 cuisson.

•  Mélanger le vin, l'huile d'olive et les épices. Verser sur la viande.

•  Mettre au four, à découvert, et cuire au four à 425 pendant 45 minutes.

•  Retirer du four, tente de papier d'aluminium et laisser reposer pendant 15 minutes pour les moyennes. Le rôti continuera à cuire tel qu'il est.

•  Émincer sur la diagonale de servir. Enregistrer le jus de cuisson et servir aux côtés, si on le souhaite.

Conseils et avertissements

  • La viande peut être préparé à l'avance et réfrigéré pendant une nuit dans la marinade, si on le souhaite.
  • Ne pas trop cuire la viande ou deviendra filandreuse.

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