October 10
Ce favori du parti est rapide à fixer. Si vous voulez être vraiment de fantaisie, servir dans un rond évidé de pain au levain et utiliser le pain supplémentaire pour faire trempette. Donne 1 1/2 tasses.
• Faire fondre le beurre ou la margarine dans une casserole de taille moyenne à feu moyen.
2.
Ajouter l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, en remuant de temps en temps.
3.
Ajouter la crème de fromage de lait et cuire, en remuant, jusqu'à consistance lisse.
4.
Incorporer les épinards, le zeste de citron, le jus de citron, la sauce Worcestershire et si vous utilisez, la sauce au piment fort. Chauffer.
5.
Incorporer la moitié du poivron rouge.
6.
Transférer dans un bol de servir, saupoudrer avec le reste de poivron et servir avec trempette de légumes.