Comment Faire tremper les amandes pour lait d'amande

April 27

Le lait d'amande est une alternative savoureuse et saine au lait de vache, en particulier pour les personnes souffrant d'intolérance au lactose. Le lait d'amande peut être mélangé avec une banane, miel, noix de muscade et d'une faible teneur en calories et en cholestérol alternative libre à lait de poule. Selon Stephanie Gall, diététiste, les amandes sont l'un des plus sains humains noix peuvent manger --- riche en magnésium, le potassium, le manganèse et le cuivre, les amandes contiennent aussi du sélénium, de la vitamine E et de calcium. Vous pouvez faire votre propre lait d'amande à la maison; c'est le lactose, gluten et sans cholestérol.

Instructions

•  Mettez 1 tasse d'amandes dans un bol ou un bocal en verre et les couvrir avec de l'eau. Couvrez le dessus hermétiquement et réfrigérer pendant la nuit à tremper les amandes.

•  Egoutter les amandes. Rincez-les jusqu'à ce que l'eau soit claire. Mettez les amandes drainés dans un mélangeur.

•  Ajouter de l'eau jusqu'à ce que les amandes sont simplement couverts. Ajoutez à cela avec un couvercle et mélanger jusqu'à ce qu'il soit très lisse, en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.

•  Essorez le sac à gelée dans l'eau froide. Placez le sac de gelée sur un bol à mélanger. Verser le mélange d'amandes mélangée dans le sac de gelée.

•  Laissez la goutte de lait d'amande dans le bol. Presser le sac très doucement pour enlever tout le liquide.

•  Transférer le lait d'amande à un bocal ou autre récipient en verre propre avec un couvercle sécurisé. Incorporer une cuillère à soupe de miel si vous préférez le lait d'amande sucrée, ou ajouter quelques grandes dates mous ou toute une gousse de vanille pour sucrer et la saveur.

•  Gardez le pot bien scellé dans le réfrigérateur; il se conserve 4 ou 5 jours. Agiter le bocal bien avant de la boire; mélanger le lait d'amande avec une banane, miel et noix de muscade pour une faible teneur en calories et en cholestérol alternative libre à lait de poule.

Conseils et avertissements

  • Utilisez la pâte d'amande drainé en biscuits ou gâteaux recettes.
  • Une solution rapide est de mélanger 1 c. beurre d'amande avec 1 tasse d'eau.
  • Le lait d'amandes peut être mélangé avec le lait de riz pour une solution nutritive pour le lait de vache.
  • Ne pas utiliser d'amandes amères.
  • Une réaction allergique aux noix peut évoluer rapidement vers une anaphylaxie, selon la clinique de Cleveland.

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