Maison de péage Nestlé les cookies ont été autour depuis 1939, quand une femme nommée Ruth Wakefield a expérimenté avec ses biscuits et ajouté Nestlé morceaux de chocolat à sa recette. Il ya plusieurs façons de faire des cookies au chocolat, mais seulement une façon de faire un bon biscuit de péage. Utilisez ces conseils et astuces utiles pour faire votre cookie tout le monde on veut la recette pour.

Instructions

•  Mélanger chaque ingrédient humide dans la cuvette une à la fois. Ne pas ajouter tous ensemble et mélanger. Les ingrédients bien mélangés reçoivent chacun en utilisant cette méthode.

•  Utilisez vrai beurre au lieu de la margarine. Vous aurez certainement être en mesure de faire la différence. Margarine contient des matières grasses hydrogénées tandis que le beurre est un produit naturel et ne pas avoir ces graisses. Beurre fond différemment et le résultat est très différent que d'utiliser de la margarine.

•  Faire fondre le beurre au micro-ondes au lieu de laisser le reposer à ramollir. Beurre fondu mélange mieux avec les autres ingrédients. Surveiller de près le beurre de fusion pour éviter de brûler.

•  Ajouter morceaux hachés de bonbons. Skor et Heath barres sont des ingrédients couramment utilisés. Les pépites de caramel de Reese peuvent également être ajoutés avec la farine d'avoine. Expérimentez avec différents bonbons jusqu'à ce que vous trouviez celle qui vous aimez.

•  Réfrigérer la pâte pendant au moins 4 heures avant de vous mettre sur la plaque à biscuits pour éviter que vos cookies de venir à plat.

•  Essayez d'utiliser une petite pelle de crème glacée à déposer vos biscuits sur la plaque à pâtisserie. Ils sortiront toujours de la même taille et il est pas aussi salissant.