Pour les droits de vantardise de bonbons faits maison sans le stress, essayez ce caramel régal rapide, facile et savoureux. Il est un plat idéal pour un dîner de Noël avec la famille, le dessert, la Saint-Valentin ou une fête de quartier de quartier. Faire assez pour faire le tour-elle ne dure pas longtemps.

Instructions

•  Préparer un pouce plat 8 x 8 de cuisson par beurrer les côtés et le fond. Saupoudrer les noix sur le fond de la boîte.

•  Mélanger la cassonade et le beurre dans une petite casserole, à feu moyen.

•  Incorporer la cassonade et le beurre jusqu'à ce qu'il atteigne souvent une "étape soft-fissure." Cela signifie que un peu du mélange de sucre, est tombé dans l'eau froide, se former des chaînes fermes. Lorsqu'ils sont retirés de l'eau, ils se plieront avant de tomber.

•  Retirer le mélange de sucre à partir de la chaleur et versez sur la couche d'écrou. Si nécessaire, utiliser une spatule en caoutchouc anti-adhésif pour étaler le mélange.

•  Saupoudrer les pépites de chocolat sur le dessus du mélange de sucre. Laisser le plat reposer pendant 2 minutes, ou jusqu'à ce que les copeaux de chocolat ont commencé à fondre légèrement.

•  Répartir les pépites de chocolat ramolli avec une spatule en caoutchouc de sorte que la totalité de la couche supérieure est recouverte de chocolat lisse.

•  Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement complet. Une fois refroidi, briser le caramel en morceaux et la ranger dans un sac ou un contenant hermétique.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez remplacer les arachides, les amandes, les noix de cajou ou d'autres noix hachées pour les noix. La variation de la quantité de noix est également une option.
• Pulvériser la spatule avec un aérosol de cuisson antiadhésif, de sorte que le mélange de sucre est moins susceptible de coller à la spatule.