Un des pansements les plus populaires de la salade, des Mille-Îles est aussi parmi les plus faciles à faire. Il suffit de mélanger une demi-douzaine d'ingrédients et en profiter. Cette recette donne environ quatre tasses.

Instructions

•  Placez tous les ingrédients sauf le citron et le sel et le poivre dans un bol à mélanger.

•  Assaisonner légèrement de sel et poivre et mélanger.

•  Couper le citron en deux et presser dans une cuillerée à soupe ou deux de jus.

•  Fouetter le jus de citron en bien et le goût. Ajustez les assaisonnements; si le pansement besoin de plus de sel et de poivre, ajouter maintenant.

•  Gardez à l'esprit que le pansement sera probablement besoin de plus de jus de citron pour acidité. Continuez à comprimer dans le jus de citron et la dégustation jusqu'à ce que la sauce est onctueuse et légèrement acidulée.

•  Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Les saveurs de la chambre se mélangent et moelleux tout en réfrigéré.

Conseils et avertissements

• Ketchup substitut à la sauce chili, si désiré. sauce au piment a une saveur plus prononcée, qui résiste bien aux autres ingrédients.
• À peu près tout cornichon peut être remplacé par le cornichon sucré haché, comme les cornichons, cornichons à l'aneth, les câpres ou même relish.
• Ne pas ignorer le jus d'oignon cru dans cette recette - un peu donnera le pansement un coup de pied agréable. Presser un peu si l'oignon émincé ne passe pas par assez.