sirops à saveur de fruits, aussi connu comme les liqueurs, cocktails donnent beaucoup de saveur sans ajouter trop d'alcool. Sirops peuvent aussi être siroté agréablement sur leur propre. La clé de toute fruits maison chaleureuse est temps - certains peuvent prendre des mois à la fin; heureusement, un cordial de fraise ne prendra qu'une fraction de cela. Cuire jusqu'à une fraise cordiale rapidement et facilement dans votre propre cuisine pour donner à vos cocktails saveurs plus douces et fruitées tout en évitant prix de liqueur de spécialité.

Instructions

•  Retirez les tiges des fraises, lavez-les, puis les sécher avec un torchon.

•  Placer les fraises sur la planche à découper, puis couper les fraises en sixièmes.

•  Placez les fraises dans le bocal en verre, puis couvrir avec de la vodka - 1 tasse de vodka pour tous les 6 onces de fraise.

•  Fermez le bocal, puis stocker pendant deux jours à température ambiante et à l'abri des rayons du soleil.

•  Ouvrez le bocal après deux jours, puis appuyez fermement sur le contenu à travers une passoire fine dans l'autre bocal en verre propre.

•  Remplissez une casserole avec de l'eau. Porter à ébullition, en ajoutant 3/4 tasse de sucre pour chaque tasse de vodka. Laisser mijoter pendant cinq minutes.

•  Éteindre le feu et laisser le contenu de la casserole refroidir. Combiner le contenu à la fraise et mélange de vodka dans le deuxième pot de verre.

•  Placez le pot dans le réfrigérateur pendant une journée avant de servir.

Conseils et avertissements

• Ajouter quelques feuilles de basilic ou un brin d'estragon, romarin ou de menthe pour la première perfusion de deux jours pour des combinaisons de saveurs intéressantes.
• Gardez la fraise sirop au réfrigérateur jusqu'à deux mois.