December 3
La prochaine fois que vous avez la pâte à pizza supplémentaire laissé par faire des pizzas pour vous-même ou votre famille, essayez cette recette facile pour faire vos propres baguettes de pain. Même si vous ne faites pas une pizza, pâte pré-faites peut être acheté dans la plupart des pizzerias et des épiceries. Baguettes de pain sont un délicieux accompagnement à tous les repas et peut être faite en quelques minutes courtes.
• Laissez la pâte sur le comptoir jusqu'à ce qu'elle soit la température ambiante. Pâte à pizza froide est difficile d'aplatir et de la forme.
• Préchauffer le four à 400 degrés. Placez la pâte sur un plan de travail fariné ou une planche à découper. Utilisez vos mains ou un rouleau à pâtisserie pour aplatir la pâte en un rectangle qui est d'environ ½ pouce d'épaisseur.
• Émincer finement une gousse d'ail. Placez-les dans un petit bol. Mélanger ½ c. flocons de piment rouge et ½ c. sel casher. Mettez de côté.
• Avec un pinceau badigeonner, ou le dos d'une cuillère si vous ne disposez pas d'un pinceau, étaler une fine couche d'huile d'olive sur la pâte. Saupoudrer la pâte uniformément avec une fine couche de parmesan. Ensuite, appliquer uniformément le mélange d'épices.
• Utilisez un couteau d'un couteau à pizza pour découper la pâte en bandes de 1 pouce. Transfert à une plaque à biscuits non graissée. Cuire dans un four à 400 degrés pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les baguettes de pain sont bien dorés.